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跟着监管的接入，外卖大战温度骤降。

7 月 18 日，商场监管总局约谈饿了么、好意思团、京东三家平台企业，条件关连平台企业严格恪守《中华东谈主民共和国电子商务法》《中华东谈主民共和国反不高洁竞争法》《中华东谈主民共和国食物安全法》等法律律例步骤，严格落实主体包袱，进一步规范促销行动，感性参与竞争，共同构建破费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的邃密生态，促进餐饮服务行业规范健康不时发展。

跟着外卖大战的愈演愈烈，最为高频刚需的餐饮鸿沟首当其冲承担了大量的"炮火"。

从"满 48 减 28 ""满 30 减 20 "，到" 0 元外卖""满 18 减 18 ""周末 5 顿全包"，甚而部分小额订单出现了零元购。各大平台上充斥着毋庸钱的奶茶，3 块钱一份的快餐，仅需 6 块钱的炸鸡大餐……

价钱低到惊叹的套餐，头晕眼花的红包狂轰滥炸，这让外卖全体的日订单量从岁首的 1 亿单激增至约 2.5 亿单。这其中，好意思团单日订单峰值冲突 1.5 亿单，淘宝闪购也一度冲上 8000 万单，京东外卖在" 618 "期间日单量破 2500 万。

破费者在狂欢，平台在冲量，而餐饮商家们却在滴血。

嘉和一品创举东谈主刘京京在微博中暗示，"各平台齐是百亿补贴开战，但其实最受伤的是商家。顾主享受到的多样满减、补贴，每 10 元，平台只出 3 元商家要补 7 元 ! 大头齐是商家出的。上千万的商家，齐沦为了外卖的加工场，造成三巨头混战的枪弹。这齐备是与堂食的不公谈竞争 ! 当顾主民风了低于资本价用餐，0 元配送费，到餐厅吃饭的东谈主只会越来越少 ! 而当有底线，有品性的餐厅齐倒闭了，顾主还能吃到安全的饭菜吗 ? "

南城香创举东谈主、董事长汪国玉则暗示，天然外卖大战带来了总利润 15% 的增长，他却欣忭不起来，一是门店太忙了，二是居品价钱会不时下落。

基于外卖大战对餐饮行业带去的负面影响，监管部门的约谈，或从一定进程上不错让万般乱象得以消声匿迹。

就在商场监管总局约谈后，万般外卖红包运转厚重退场——不仅 0 元奶茶券和低门槛红包运转厚重下架，部分优惠券也升迁了满减门槛。各大餐饮品牌的订单量渐渐趋于往日，外卖的恭候时候也运转大幅裁汰。

不外，这会成为外卖大战的绝顶吗？这概况很难。毕竟，关于外卖平台来说，被政府部门约谈，也不是头一次了。

早在本年 5 月 13 日，商场监管总局会同中央社会使命部、中央网信办、东谈主力资源社会保险部、商务部，约谈京东、好意思团、饿了么等平台企业。条件加强里面处理，正当规范经营，公谈有序竞争，共同营造邃密商场环境，切实小器破费者、平台内经营者和外卖骑手的正当权力，促进平台经济规范健康有序发展。

而这次的约谈，则是商场监管总局约谈饿了么、好意思团、京东三家平台企业，条件进一步规范促销行动，感性参与竞争，共同构建破费者、商家、外卖骑手和平台企业等多方共赢的邃密生态，促进餐饮服务行业规范健康不时发展。

这个流程中，不错看到，监管部门的热心点从"公谈有序竞争"，到"感性参与竞争"。

这背后，也体现了两轮外卖大战人大不同的阐明口头。本年 2 月，京东高调宝贵外卖。不仅告示为外卖全职骑手交纳"五险一金"的统统资本，还在《致全体外卖骑手伯仲们的公开信》中，责备竞争敌手免强兼职骑手不得接京东秒送单，并快活绝分手骑手搞"二选一"。

对此，好意思团辟谣称从未戒指骑手多平台接单，并已对传播鬼话者选拔法律措施。

也恰是这种裹带着社保话题和服务话题的公论争，或成为了外卖平台被初度约谈的导火索。

而这次被约谈的背后，则体现了监管部门关于内卷式非感性竞争的热心。这其中，饿了么的脚色变化，概况更进一步体现了战局的变化。

7 月 2 日，完成了"淘宝闪购"进口布局，以及大破费平台架构和洽的阿里，高举着 500 亿元补贴霸术冲入外卖商场。并霸术在 12 个月内向商家推出店铺补贴、商品补贴、配送补贴、免佣减佣等措施。自此运转，每逢周六，好意思团与阿里就在外卖与即时零卖鸿沟火器相遇，演出"超等星期六"对决。

而京东则齐备莫得参与这次外卖补贴行为。

不让荒诞的内卷式补贴大战，搅乱原有的商场生态次序，是监管部门一直以来的气魄。这一红线的领域，概况不错从此前关于社区团购的监管方式中，一洽商竟。

2020 年 12 月 22 日，商场监管总局聚首商务部组织召开规范社区团购次序行政带领会，阿里巴巴、腾讯、京东、好意思团、拼多多、滴滴等 6 家互联网平台企业干涉。会议强调，互联网平台企业要严格规范社区团购经营行动，严格恪守"九个不得"。

其中包括，不得通过廉价推销、价钱串同、哄抬价钱、价钱欺骗等方式亏空自主订价权；不得行恶杀青、执行固订价钱、戒指商品坐褥或销售数目、分割商场等任何口头的把持条约；不得执行莫得高洁原理的篡夺性订价、拒断往复、搭售等亏空商场哄骗地位行动等等。

在该步骤发布之前，东谈主民日报便发文成，"掌抓着海量数据、先进算力的互联网巨头，理当在科技改革上有更多的担当、有更多的追求、有更多行为。别只担心着几捆白菜、几斤生果的流量"。

关于"廉价推销"的警惕，既是关于行业堕入恶性发展轮回的担忧，亦然对服务、巨头把持、民坐褥业利润挤压等问题的警惕，更潜藏着关于互联网巨头进一步促进改革，开发全新鸿沟的生机。

这么的期许也相通适用于外卖大战。7 月 9 日，东谈主民日报在驳倒著作《筋斗云："外卖大战"——价钱战莫得赢家，改革才有改日》中以为，外卖商场掀翻又一轮补贴大战，履行依然变相价钱战。"向下"卷"价钱，莫得赢家。进取"卷"改革，才有改日。企业通落后期改革、处理改革等，不错责难坐褥资本，给破费者带来更优质、更具性价比的居品。互联网企业有改革基因，最应掀开眼界，追求更高远设想。"

不外，天然监管部门的起先，渐渐为外卖商场的争夺战建立了领域，但念念要让各大平台就此收手，仍然并非易事。

这不仅是对 5.45 亿外卖用户的争夺，更是对即时零卖业务入场券的争夺。行为流量红利几近殆尽的年代里，少有的增长机遇，莫得任何一个平台但愿落于东谈主后。（本文首发于钛媒体 APP，作家 | 谢璇，剪辑 | 房煜）