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河北的"山西年味"

翰墨：杔格   /   审核：尚方

  制图：板栗 / 校稿：辜汉膺 / 裁剪：板栗

就在上个月，中国的春节申遗奏效了！2025 年，行将到来的乙巳蛇年，也将成为第一个"世界非遗春节年"。

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大致许多东说念主以为，这次中国对"春节"的申遗，主若是围绕称号、泉源、版权、一脉疏通等等。但事实上，这些并不是这次申遗的主要内容。

"春节"申遗项意见全称为"春节——中国东说念主庆祝传统新年的社会执行"。

发现莫得，申遗的重心，其实落在了"社会执行"四个字上，换言之，便是"如何过春节"。毕竟，对非遗的活化专揽，远比其他事情有真谛多了。

中华地面 960 万正常公里，各个场所都有各自的习俗。不仅春节本人短长遗，具体到各地的多样习俗，也都短长遗。

各地用不同的传统习俗庆祝着统一个春节

（图：壹图网 & 图虫创意）▼

在河北省便有这样一个场所，每逢过年，就充满着年味。但是，它的风貌却与本省中枢肠带格调迥异，充满着浓浓的"山西味"，这便是蔚县。

蔚县两个字，可能对近期北京地区的一又友不太生疏，毕竟就在刚刚夙昔的年底，连通蔚县的京蔚高速慎重全线通畅了！

蔚 [ y ù ] 县，有何等特殊？

蔚 [ y ù ] 县，其真是当地的习惯叫法中，称为蔚 [ y ǔ ] 县，归正无论如何也不读蔚 [ w è i ] 。

一位河北东说念主，如果来自河北中枢区，也便是冀中南地区，突出太行山，来到蔚县，走在县城的八街九陌上。他的第一反馈时常会是，这照旧河北吗？

的确，仅从当地的方言就能看出分手。天然在学术界，学者们在经过一定的博弈论证、轨则准则之后，将蔚县的方言强行划归冀鲁官话。但在实际的言语中，蔚县话存留着诸多晋语元素。亦然因此，也有诸多学者偏向将蔚县话归类为晋语。

比如山西东说念主、张家口东说念主、内蒙东说念主常说的"圪"头词，在蔚县方言中相同会有。

为什么蔚县有迥异于河北中枢区的秉性？这很毛糙，当先它与河北中枢区本人就隔着一座太行山。一座分量级大山一隔，习惯、言语时常会有各异。其次，它在历史上，有很长一段时候由山西统率，与山西有着千丝万缕的沟通。

蔚县的一个简称为"代"，提及"代"，现在东说念主们一般都会思到山西的代县和大同。但在迂腐的历史上，蔚县也曾也称为"代"，它是代国都城的所在地，与山西北部地区有着多样关联。

直到北王人慎重设置蔚州城，取代了"代"，代王城迟缓淡出历史舞台。因此，蔚县民间有"废了代王城，兴了蔚州城"的说法。

明朝时间，今天蔚县的民政治务，便是由山西统率。再加上蔚县前去山西北部本地的交通情况，远比去往直隶（河北）本地便利，久而久之，山西文化浸染了蔚县。但是，关连的军政治务是由万完全司统率，这为日后山西、河北教养相长埋下伏笔。

到了清朝前中期，本日的蔚县其实分为两部分，一个是山西蔚州，一个是直隶（河北）蔚县（由之前的军政蔚州卫改置）。在雍正、乾隆年间，山西蔚州划归直隶（河北），后续整合了旧有的直隶（河北）蔚县。

但是，当年的山西蔚州（其时蔚州还下辖多个县）并非全部被划入直隶（河北），还有一部分留在了山西，这便是广灵县。

蔚县（蔚州）在不同期期的隶属关系

（仅作念潜入）▼

"打断骨、连着筋"，本日的蔚、广两县，风貌访佛，就连民俗也极其相似。尤其是两地的剪纸非遗，其实是统一发祥。它俩都受到当地的场所民俗、商场需求影响，特征格调特地相近。到了后期，两地才酿成了各自特色的剪纸格调。

蔚县还有个称号，被誉为"八百庄堡"，便是说蔚县的明清庄堡数目特地多，天然"八百"是个虚指。凭据资深征询蔚县的学者——尚珩竭诚的统计，蔚县的明清庄堡咫尺总量为 481 座，保存下来的有 425 座。

425 座，相同是一个惊东说念主数字，现在中国的哪一个县，能够保存着如斯多数目的庄堡呢？而蔚县之是以会有这样多庄堡，便和明清时间，蔚县处于长城沿线相关。在明代，蔚县处于长城沿线的本地，因为军事需求修建了诸多城堡。

出于修边固防的需求

"凡村必堡"成了蔚县的一时之风

（蔚县暖泉古镇西古堡村 图：壹图网）▼

除了军堡，还有民堡（包括官堡）。明代"隆庆和议"之后以及康乾年间，蔚县在这两个时候段迟缓成为商贾通说念和商业集散中心，金钱迟缓累积，村民为了自卫，也开动重修城堡。

晚清民国时间，由于张家口的发展以及京张铁路的通畅，蔚县又迎来一波经济岑岭。这一时间，大都的庄（铩羽性低于堡）在此出身。

这些庄堡放到现在，都也曾是文物。其时，为了自高迟缓敷裕的乡民在宗教信仰、文化活命方面的需要，大都寺庙创建或重修，并留存于今。稠密民俗也延续下来，这些都是咫尺蔚县留有的非遗基础。

其实，就连这些庄堡的建造过程本人，亦然一项非遗——"‌蔚县古民居建筑本事"。

庄堡是文物，庄堡里短长遗！

拿起蔚县的"八百庄堡"，那必须要说一下蔚县的中心城区——蔚州古城。蔚县然而在 2018 年，就被列为国度历史文假名城了。蔚县的世界重心文物保护单元数目，高达 20 多处，位居世界前方。

蔚县县城的看点有许多，玉皇阁不成错过，它被誉为"京西第一阁"，同期照旧蔚县城墙的一部分，它坐落在北城墙上，主打一个军事作用，又被称为"靖边楼"。

蔚县城墙辟东、西、南三门，正北无门建阁

据《蔚州志》记录：昔日城垣有楼阁 24 座

独此楼最为弘整魁岸，广泛壮不雅

（图：图虫创意）▼

南安寺塔，被誉为蔚县的标记性建筑。这是一座辽塔，由于该塔知名度极高，在蔚县的旅店住宿，如果能在窗前看到塔，一般会将房间称为"塔景房"。

南安寺兴修早于蔚州建城，毁于明初

仅存寺塔，即南安寺塔

如果问及在蔚县，过年最打扰的场所是哪？暖泉古镇详情是谜底之一，这里的非遗打树花，知名阁下 300 公里。每到过年春节，都会成为阁下地区的温和焦点。

蔚县打树花，在 2020 年被列入第五批国度级非物资遗产名录。这种别具特色的迂腐节日社火，于今已有 500 余年历史。

它的操作，其实有一些危急，但经过永劫候锻真金不怕火，掌合手手段后，就能成"内行"。

"打树花"扮演者身穿羊皮袄、头戴笠帽，用木勺（需要先将其泡在水里一段时候）将高温熔解后的铁水使劲泼洒在坚忍的城墙上，约 1000 ℃的铁水打在冰冷的城墙上，迸溅出妍丽的朵朵火花，串起来呈树冠状，随后一刹湮灭在黯淡的夜色中。因犹如枝繁叶茂的树冠而称之为"树花"，其壮不雅进度毫不亚于燃放烟花。

"打树花"是属于中国东说念主的极致轻易

（图：壹图网）▼

蔚县剪纸，亦然过年的首要标准。毕竟在当地，过年贴剪纸，本人便是一项首要习俗。

蔚县剪纸艺术源起于窗花，以其独到的"阴刻"和"颜色点染"本事而知名，被誉为"三单干七分染"。蔚县剪纸主要集会在南张庄村，当地有个知名的"剪纸一条街"。

蔚县剪纸艺术家周淑英在为剪纸上色

蔚县剪纸有何等出名呢？大致温和过北京冬奥会的东说念主都会有印象，蔚县剪纸的元素世俗出现，毕竟本日的蔚县属张家口市。

去蔚县如何玩得爽？得开车啊！

蔚县天然是一座矿藏城市，在历史上的部分时间也算是交通要说念的沿线据点。

但放到今天，以及历史上的大部分时候来不雅察，蔚县的地舆位置其实较为偏僻，基本上不在多样蹙迫的交通主线上。清朝的"‌冲繁疲难"，蔚州唯独不占"冲"。

话说细致了，这其实亦然蔚县能够保留如斯多的传统非遗的一个蹙迫原因。

蔚县的交通有多不肤浅呢？不单高铁，就连客运铁路都莫得，东说念主们要思去这里，独一的阶梯便是公路，要么坐班车，要么自驾。

蔚县，距离最近的特大城市，便是北京。致使北京到蔚县的一条高速公路，还独特就叫"京蔚高速"，可见蔚县的"排面"够大。但也相同可以看出地舆位置偏远，要否则不会独特定名一条北京到某个县的高速公路。

从北京去蔚县，其实尚可班车抵达。但是若思深度畅游蔚县的"八百庄堡"，班车就远远不够了，毕竟某个村的班车，可能一天就只发一班。思要畅游，照旧得自驾。

天然，现在东说念主们春节出行自驾，不一定完全开我方的车。租车亦然一大潮水，比如知名的租车品牌——神州租车。它可以自助取还车，寰球可以在线预订车辆后，平直到自助取还车点取车，无需到门店列队，粗略了时候。

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租辆车外出，也对蔚县这种偏僻的县域，极为有上风。

现在的东说念主租车游玩，很少情况会一直待在一个场所，就比如蔚县的"八百庄堡"，现有 425 座，但是不成能有东说念主在春节假期把这 425 座全探索一遍，一般仅仅看望一些有代表性的，或者是深度冷门的。

毕竟同质化的景不雅，如果永恒浸溺其中，一开动会以为新奇，多了就意兴衰败。

是以一般东说念主去蔚县出游，假定有七八天的行程，时常只消其中三四天留给蔚县。

举例知名的"蔚县两日游"行程，西大神堡→代王城古迹→蔚州古城→暖泉古镇→飞狐峪，如果"速通"，可能一天半就够了。

但是如果千里浸式深度体验其中的民俗非遗，诸如蔚县过年的社火作为——蔚州说念情、蔚州锣饱读等等，再把一起的景点（张中堡、趄坡村等等）佩带一下，可能就需要三四天的行程了。

除了"蔚县本县游"外，还有一类"蔚县小环线"的行程，也深受自驾堤防者接待。这便是在"蔚县本县游"的基础上，到了飞狐峪之后，络续向南到涞源，再经山西灵丘、广灵，再回到蔚县，酿成一个小环线。如果"速通"，这一套行程三天就能科罚。

那么后续几天如何安排？阁下的张家口、大同等地，亦然一个可以的遴荐。值得一提的是，这几个城市在春节时间，也会有许多知名非遗作为亮相，比如多样"社火巡游"。

穿梭在城市之间，追着感受不同城市的年俗风情， 首个"世界非遗春节"的处处细节都舍不得错过。此时，租车自驾体验非遗的可靠性足以体现。

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【致谢】感谢蔚县资深征询学者尚珩竭诚对本文的匡助。

* 本文内容为作家提供，不代表地球学问局态度  

封面：地球学问局

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