四月蓉城，鲜潮涌动。4月30日，成齐金牛万达广场中庭东谈主声愉快，一场卓绝1800公里的“鲜味之约”在此启幕。阳江带着南海的馈遗——饶沃的程村蚝、跃动的金鲳鱼，还少见不清的阳江景况，与川菜的麻辣江湖强烈相拥。

阳江农业品牌居品推介活动（成齐）现场

这是一场在成齐举办、以“粤川共飨山海情，鲜潮涌动新破钞”为主题的阳江农业品牌推介会，不仅让蓉城市民尝到“中国蠔齐”的至鲜风范，更在南波涛声与锦江炊烟的交响中，擘划出粤川相助的极新图景。

潮起南海 鲜动蓉城

在成齐市中心的富贵市集里，阳江渔港的壮阔画面在巨型LED屏变嫌播放，敲动着成齐市民的心房，也叩响了西南市场的大门。晨光中，渔船满载而归；船埠上，渔民分拣闪闪渔获。当镜头掠过万亩蚝田，也让不少成齐市民连连咋舌。

活动展位前东谈主头攒动

“今天咱们借成齐推介会，但愿掀开西南市场新篇章。”活动现场，阳江市副市长关天表用三个“xian”来向成齐东谈主民“安利”阳江，引得现场阵阵掌声。

一鲜，即山海鲜味。阳江坐拥1.23万平素公里海域，咸淡水覆没的独到水域，让阳江成为“海鲜天国”：水居品年产量超120万吨，水居品东谈主均占有量畅达多年名次广东第一，生蚝、青蟹、对虾、各式海鲜水产吃到饱；夏天到了，有吃不完的荔枝、阳春夏威夷果；爱吃肉的，有阳江黄鬃鹅、阳春白鹅；心爱养生的，还有闻明的南药：春砂仁、阳东牛闲暇，泡水煲汤齐是一绝。

二先，即产业先导。阳江以先东谈主一步的气派打造当代农业标杆。建成866口深水网箱、2个国度级海洋牧场，年产量超4万吨，限制居广东前哨。先后获取“中国春砂仁之乡”“中国蠔齐”“中国南海渔齐”“中国牛闲暇之乡”等“国字号”荣誉名称。当今正在打造“阳江海鲜”品牌，连续鞭策“漠阳滋味”区域公用品牌，程村蚝也正在申诉国度级农业品牌杰作栽种边幅。

三掀，即掀开新篇。“当先，掀翻味觉革新，用广东料作念出西南味，用川菜技法重构阳江海鲜；其次，掀翻合作激越，咱们接待巨大供应商前来合作，让四川东谈主民‘足不出川’，尝遍南海鲜味。”关天表暗意，阳江诚邀各方游客前来品鲜，也接待企业前来兴业，“阳江的鳜鱼种苗、海水鱼苗是广东的头部队列，还有预制菜加工、电商营销等产业全链条。”

品牌为舟 扬帆西进

不少前来参会的阳江企业代表向记者暗意，但愿能让更多东谈主看到连年来阳江农业的速即发展。通过“百千万工程”，阳江栽种出168家农业龙头企业，9个省级当代农业产业园，20个市级当代农业产业园，1个国度级农业产业强镇，6个世界农业特质产业示范村镇。这份底气，让阳江农居品的脚迹平缓走出广东，迈向世界。

自信源于硬实力。除了水居品领跑广东以外，阳江在农居品品牌开发上也下足了功夫。当今，阳江手执农业类品牌127个，其中世界、全省名特优新农居品49个，“粤字号”区域公用品牌5个，“粤字号”居品品牌73个，栽种打造了“粤字号”农业品牌目次创新培优现实点11个。

由阳江市政府、市农业农村局及各区县郑重东谈主、当地相关企业等构成的推介团，与四川当地采购商等近200东谈主干涉推介会。广东永昊食物有限公司、阳江市农村盛宴农业发展有限公司、广东粤森生态农业科技有限公司、阳西县东水茶业有限公司、广东海珠子蚝业有限公司等企业代表上台推介自家居品。

四川省暖锅协会书记长冯永地暗意，这次推介会让他概念到了阳江政府和企业的气派，更意志到了阳江海鲜的产地上风，接下来但愿两边能竣事更多的采购合作，“让川渝的暖锅飘出南海的鲜。”

阳江生蚝“一桌菜”

现场，川粤名厨打造的“快闪厨房”备受接待。来改过华宾馆的星级大厨李杰将程村蚝化作“川味艺术品”，菜品的鲜香与麻辣层层递进。有成齐的采购商在品味后连连讴颂：“底本海鲜和川辣能碰撞出这样惊艳的火花！这样的创新，会给西南门客带来全新的味蕾体验。”

山海协奏 共谋新篇

除了让采购商、市民现场品鲜，推介会上也让两地企业竣事了不少合作。这边厢，有阳江水产企业与成齐餐饮集团执手，接洽开启“广东料+川派烹”的新式合作；另一边厢，也有多位企业代表在计议居品深加工的新想路：“四川的麻辣味，大约能让阳江妙品洞开新赛谈。”

产销纵贯“1＋1”签约表率

这种深度覆没，恰是粤川相助的深层价值。东西两地相助，绝非肤浅的交易买卖，而是立足国度策略、紧扣区域天赋的深度共振。有参会的成齐市农业农村局相关郑重东谈主向记者暗意，咋舌于阳江能把产业链作念得如斯塌实。从深海网箱到预制菜工场，从种苗繁育到品牌营销，全链条布局的作念法让内陆城市看到了沿海农业的解围旅途。

据了解，成齐行动西南破钞中心，2024年社会破钞品零卖总数10835.3亿元，是我国7个万亿破钞之城之一，暖锅、川菜等餐饮业态对海鲜需求激增。阳江水产等大齐农居品产量大、质料优，在此情境之下造成两地产业互补，本次推介合作也重塑了东西农居品的流通邦畿。

潮涌南海，味泽巴蜀。 一艘满载“漠阳滋味”的巨轮，正以无惧山海的气派，从南海驶向长江。当阳江生蚝的鲜甜遇上川渝暖锅的强烈，这场卓绝山海的相助将书写出乡村振兴新答卷。

撰文：黄旭君

图片：吴秒衡

开首：南边农村报