12月20日，“2024质跃异日”粤港澳大湾区企业ESG发展年会在广州举行澳门赌钱网，和府捞面荣膺“乡村振兴了得孝顺榜样”。

榜样力量从何而来？大要要从一棵黑塌菜提及。

2024年，一棵黑塌菜成为和府捞面的“明星”，不仅带火了黑塌菜卤肉砂锅饭等米饭类单品，也将本人品牌最先地、黑塌菜原产地——世界龟龄之乡如皋，带到了人人的眼前。赶巧黑塌菜农收时节，和府捞面于近日开启黑塌菜溯源之行，走进田间地头，与奢侈者共享黑塌菜的丰充振奋。

 

 

据悉，在与如皋当地部门的共同起劲下，和府捞面2024年收场了近4000亩黑塌菜的产地直采。2025年，如皋黑塌菜栽培面积可达约1.8万亩，而和府捞面计较采购量将占如皋总产量的近一半。

种好“菜园子”，护好“菜盘子”

黑塌菜是如皋具代表性的处所特色蔬菜，富含多种维生素、膳食纤维及矿物资的蔬菜，被当地东谈主称为“维他命菜”“龟龄菜”，亦然如皋东谈主的“富民菜”。公开信息表露，如皋黑塌菜已入选寰宇农业品牌宏构培育计较。

 

 

 

 

黑塌菜的栽培和食用还是成为如皋东谈主生存的一部分，与当地的饮食文化和生存风尚缜密邻接。在如皋，黑塌菜被视为青菜中的珍品，亦然龟龄之乡健康生存形状的体现。

为保险黑塌菜的栽培，和府捞面在如皋当地部门的本领支捏下，有利确立栽培基地，推动黑塌菜的次序化栽培。通过黑塌菜限制化、集约化的出产，既不错给当地农民加多收入，又能为和府进行雄厚的食材供给，保险食材品性，让奢侈者不错平价地享受到龟龄之乡的“龟龄菜”。

 

 

该模式的实行，收场了从“菜园子”到“菜盘子”的跳跃，让黑塌菜走向寰宇的同期，提高了农居品的经济效益，实简直在地造福当地农民，为当地农村农业发展、处所特色文化的普及孝顺了力量。

和府捞面首创东谈主李学林在采选走访时走漏，和府的壮大是从如皋走出来的，当今品牌的发展又再向龟龄乡如皋走去。和府既要朝上滋长，也要向下扎根。在居品上，把属于咱们龟龄乡的东西作念好、作念专、作念强；在价钱上，还要亲民，让人人齐吃得起、吃得好。

好食材透明化，供应链“添砖加瓦”

一直以来，和府捞濒临食材的选用有着极为严格的条款，黑塌菜、有机大米、五常大米、有机醋等有机、绿色食材的使用，进一步普及了餐品品性。其中，黑塌菜不仅是绿色食物，如祖国度地舆象征农居品。

对和府捞面而言，推出起源直采的黑塌菜，既是对食材品性规格的一次新的拔高，亦然对品牌定位“龟龄乡 好食材”的精确抒发。一方面，和府捞面通过整合“龟龄乡”特色黑塌菜资源，将高品性食材奉上奢侈者的餐桌，让奢侈者吃得显明，吃得省心。另一方面，诱骗当地农业发展特色和实质需求，探索与食材产地的真切合营，促进当地农业经济发展，收场农民、企业与处所经济的多方共赢，同期也助于将和府供应链体系中的溯源链路进一步买通，加速激动供应链透明化升级。

值得一提的是，供应链透明化是和府捞面本年的品牌升级要点。除了绿色有机食材的引进，和府还公开了自有中央厨房，通过直播让奢侈者真听、真看、真感受。而这次围绕黑塌菜的栽培合营与食材溯源，和府捞面再次表露了其供应链的实力与透明化的决心，并以实质举止为餐饮行业作念出程序。

咫尺，和府捞面已建有近10万当年米的当代食物产业园，以及寰宇较大的中央厨房之一。进修的供应链体系能够赞成其异日数千家门店的基本运营，以及冷链配送需求，而供应链的透明化举措将为更多好食材提供品性保险，平稳奢侈者对品牌的信任。

和府捞面相干崇拜东谈主走漏，合营栽培和起源直采是咫尺和府供应链的发力主义，这么既不错在起源上保证食材品性，也不错助力当地农业发展。据悉，和府捞面正积极发掘寰宇各地特色好食材，其门店近期有望引进内蒙古五原县黄柿子等寰宇名特优新农居品。

异日，和府捞面将依托其进修透明化的供应链与掩盖寰宇的门店布局，将像黑塌菜这么的处所特色好食材奉上奢侈者的餐桌。同期，通过在更多“田间地头”的城乡联动，绽开食材起源合营的更多可能性，为农业农村经济发展孝顺一份力量，助力乡村全面振兴。

 

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